Qué envases usar para pollo asado
El pollo asado es uno de los productos más vendidos en negocios de comida para llevar. Pollerías, asadores y restaurantes […]
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Errores habituales en el take away que no tienen que ver con la comida
Cuando un cliente recibe un pedido para llevar, la calidad de la comida es solo una parte de la experiencia. En el take away, muchos de los problemas que generan insatisfacción no están relacionados con la receta, sino con todo lo que rodea al servicio.
Estos son algunos de los errores más habituales en el take away que afectan directamente a la experiencia del cliente, aunque a menudo pasan desapercibidos.
Cómo influye el envase en la experiencia del cliente (aunque no lo parezca)
Cuando un cliente recibe un pedido o compra un producto para llevar, no solo evalúa la comida. Evalúa todo lo que la rodea: cómo llega, cómo se presenta y cómo se siente al abrirlo.
El envase, aunque muchas veces pasa desapercibido, forma parte directa de esa experiencia.
Qué envase usar para comida caliente según el tipo de plato
Elegir un envase adecuado para comida caliente no depende solo del material, sino del tipo de plato, su temperatura, la presencia de salsas y el tiempo que pasará antes de consumirse. Usar el envase incorrecto puede provocar derrames, pérdida de temperatura o una mala experiencia para el cliente.
En esta guía te explicamos qué envase funciona mejor según el tipo de comida caliente, de forma práctica y sin tecnicismos innecesarios.